Кримськотатарська кухня · Черкаси

Справжній смак Криму у кожній страві

Затишний ресторан кримськотатарської кухні у Черкасах. Готуємо за родинними рецептами — повільно, з любов'ю та повагою до традицій Криму.

Забронювати стіл Переглянути меню

★★★★★4.9 · оцінка гостей

Est. 2026родинні рецепти

Джезвекава за традицією

Черкаси · Taste of Crimea

Прокрутіть

№001

Інтер'єр ресторану Leylek та страви кримськотатарської кухні

Манти — традиційна кримськотатарська страва

Taste of
Crimea

Наша історія

Кухня, що пам'ятає рідний дім

Leylek — це про повернення додому. Ми зберігаємо смаки, які передавалися з покоління в покоління: ароматну шурпу, соковиті чибереки, плов із зірою та янтики з сулугуні.

Кожна страва — історія гостинності. Локальні продукти, відкритий вогонь і кава, зварена в джезві за давньою традицією.

2026 Рік
заснування

20+ Фірмових
страв

100% Родинні
рецепти

Фірмова страва

Чіберек
з яловичиною

Тонке хрустке тісто та соковита начинка з добірної яловичини, цибулі та витриманих спецій. Смажиться до золотавої скоринки — так, як готували в Криму поколіннями.

Хрустке тонке тісто Подається гарячим

Піде — кримськотатарська випічка з начинкою

Фірмова страва

Піде
«Етлі себзелі»

Традиційна кримськотатарська випічка на дріжджовому тісті з рубленою бараниною, солодким перцем, цибулею та томатним соусом. Прикрашається зернами гранату та зеленню. Подається гарячою — соковитою та ароматною, з тонким димком вогню.

На дріжджовому тісті Гранат та зелень

Атмосфера

Тепло, що огортає з порога

Теплі відтінки, національний орнамент Орьнек і запах свіжої випічки. Простір, створений, щоб ділитися їжею та теплими розмовами.

Меню

Повна карта смаків

Родинні рецепти кримськотатарської кухні. Повне меню та доставка — за посиланням нижче.

Страви з тіста

Піде «Етлі себзелі»215 ₴

Чіберек з яловичиною135 ₴

Янтик з яловичиною135 ₴

Манти з мʼясом195 ₴

Кара Татараш220 ₴

Джевізлі татар аш170 ₴

Сарма155 ₴

Перші та гарячі

Плов180 ₴

Суп Лагман195 ₴

Кайнатма шорба245 ₴

Юфах аш165 ₴

Люля кебаб255 ₴

Шашлик з баранини460 ₴

Закуски та салати

Великий сет закусок299 ₴

Хумус класичний90 ₴

Баба Гануш75 ₴

Салат Ачичук195 ₴

Салат Чабан270 ₴

Десерти та напої

Пахлава медова165 ₴

Кнафе з морозивом220 ₴

Кава по-турецьки80 ₴

Галерея

Миттєвості Leylek

“

У кримських татар кава — це більше, ніж напій. Це ритуал гостинності, традиція і привід для розмов.

Традиція Leylek

Відгуки

Що кажуть наші гості

Julia Kuts

Відгук Google · 4 міс. тому

★★★★★

«Місце дуже круте. Ціни неймовірно приємні, є широка варіативність страв. Смак страв в Лейлеку неповторний, дуже смачно, і, що головне, багато. Персонал привітний, уважний та дуже милий. Обов'язково ще повернуся сюди. Приносять страви гарячими та запитують, коли і що принести.»

ВА

Вікторія Атаханова

Відгук Google · 4 міс. тому

★★★★★

«Дуже смачна кухня і чудова атмосфера. Сподобались салати, м'ясо і вино. Окреме величезне дякую нашій офіціантці Анастасії — профі своєї справи, комунікабельна, позитивна і швидка. Обов'язково прийдемо ще раз.»

ОЯ

Олександр Яшник

Відгук Google · 3 міс. тому

★★★★★

«Чудовий заклад із приємною атмосферою та дуже смачною кухнею. Страви подані красиво, відчувається якість продуктів і професіоналізм кухні. Окремо хочеться відзначити привітний сервіс і увагу до гостей. Місце, куди хочеться повертатися знову. Рекомендую!»

Бронювання